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謝子元:腳魚(yú)、甲魚(yú)、水魚(yú)、團(tuán)魚(yú)及其他

來(lái)源:謝子元 湖南散文   時(shí)間 : 2018-07-16

 

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中午被朋友請(qǐng)去吃了一頓海鮮,是在海鮮城自個(gè)選了品種,再拿到店里加工的。

我們并沒(méi)有吃腳魚(yú)。但在買(mǎi)海鮮時(shí)卻看到了玻璃缸里那一個(gè)個(gè)碩大鮮活的腳魚(yú),腦袋一伸一縮的,不禁引發(fā)我很多的感想。

首先是想起它的名字的豐富。長(zhǎng)沙人習(xí)慣叫它腳魚(yú),有時(shí)也稱(chēng)甲魚(yú)、水魚(yú)。我覺(jué)得叫腳魚(yú)、甲魚(yú)都不錯(cuò),獨(dú)獨(dú)這水魚(yú)的名稱(chēng)有點(diǎn)不類(lèi)。你想想,哪種魚(yú)不是生活在水里的?而偏生這腳魚(yú),既不是真正的魚(yú)類(lèi),又不是專(zhuān)門(mén)生活在水里的,卻叫它水魚(yú)。小的時(shí)候,我一個(gè)鄰居就從他家后山的祖墳里刨出個(gè)一只老大的腳魚(yú),那里離附近的池塘至少有一華里以上。腳魚(yú)、甲魚(yú)都揭示了它們某一方面的生理特征,我的故鄉(xiāng)卻是稱(chēng)它們?yōu)閳F(tuán)魚(yú)的。它們的外形團(tuán)團(tuán)圓圓,和魚(yú)類(lèi)的梭形比較起來(lái),也算是抓住了它們最主要的特征吧?總之,我覺(jué)得腳魚(yú)、甲魚(yú)、團(tuán)魚(yú)這些名稱(chēng)都不賴(lài),我們的語(yǔ)言就有這樣的豐富性、生動(dòng)性。

在故鄉(xiāng),老屋的前面是一口大池塘。我小的時(shí)候,還是人民公社時(shí)代,池塘屬生產(chǎn)隊(duì)集體所有和管理,每年冬春農(nóng)閑都要把淤泥挑空一次。平時(shí)管水養(yǎng)魚(yú),都有專(zhuān)人負(fù)責(zé)的。釣魚(yú)是不允許的,但團(tuán)魚(yú)卻不在禁止之列,也許因?yàn)橹浪皇钦嬲聂~(yú)類(lèi),也許因?yàn)樗⒉皇顷?duì)里放養(yǎng)的。本村有一個(gè)在縣上工作的醫(yī)生,每回回家都到我們那口池塘里釣團(tuán)魚(yú)。他是用一根直針為釣鉤,以豬肝為誘餌,釣線用鐵釬插在塘堤邊,他便自顧打牌聊天去了。到得一定時(shí)間來(lái)收鉤,便常有斬獲的。

我們一些細(xì)伢子也曾嘗試過(guò)釣團(tuán)魚(yú),但卻很少得手,或許是我們的誘餌下得不夠吧,那時(shí)豬肝是不易弄到的。我真正得手的一回是釣到了一條大草魚(yú)。那時(shí)屋前地坪邊有兩棵油桐樹(shù),大熱天里,我們常在樹(shù)陰里乘涼。有一天早上,我用自己做的魚(yú)鉤魚(yú)桿(正是老杜說(shuō)的“稚子敲針作釣鉤”那樣的),用南瓜花做餌,就在油桐樹(shù)底下釣開(kāi)了。南瓜花是專(zhuān)釣草魚(yú)的,成本比釣團(tuán)魚(yú)的豬肝便宜多了。以前我還從沒(méi)成功過(guò),所以也沒(méi)奢望這次會(huì)有成績(jī)。但是,不期然的,高梁浮子猛扎下去了,我的興奮自不待說(shuō),拼命往上拖,那魚(yú)也仿佛知道我不過(guò)八九歲的小毛孩似的,拼命掙扎。于是弄得水聲潑潑啦啦,隊(duì)里很多大人都來(lái)看熱鬧。

魚(yú)自然是沒(méi)吃成。看在我小毛孩的份上,不處罰就是好的了。因?yàn)槟囚~(yú)都是公家的財(cái)產(chǎn),我們私自釣魚(yú),就是偷盜。但母親肯定是有些尷尬的??赡芤?yàn)楦赣H在公社當(dāng)干部的面子,好像隊(duì)里也沒(méi)怎么奈何我家了。

但哥哥他們還是偷釣過(guò)幾回小鯉魚(yú)、鯽魚(yú)的。釣到的那魚(yú),我們形容為“二指大”,就是兩個(gè)手指寬的小魚(yú)。用半碗辣椒,外加不少新鮮紫蘇做出來(lái),一家吃得津津有味。好像以后都沒(méi)吃過(guò)那么香的魚(yú)了。但或許那只是物質(zhì)貧乏年代的記憶,并不真切罷。

也有一次,我二哥竟釣到了團(tuán)魚(yú),但整個(gè)釣線卻被團(tuán)魚(yú)拖到了塘中,二哥毫不思索地一個(gè)猛子扎進(jìn)水中,硬把團(tuán)魚(yú)給撈回來(lái)了。那時(shí)水還很涼的。團(tuán)魚(yú)不大,母親用了很多的紅辣椒紅燒出來(lái),味道極為鮮美。畢竟那是原生態(tài)的團(tuán)魚(yú)哦。但母親卻是不吃團(tuán)魚(yú)的,哪怕用筷子嘗一下也不,只在邊上看著我們吃得油汗?jié)M面。

又記:后來(lái)想一想,倒是覺(jué)得“水魚(yú)”這個(gè)名稱(chēng)其實(shí)也有點(diǎn)意思。正因?yàn)?ldquo;團(tuán)魚(yú)”不是魚(yú),而魚(yú)都生活在水里,所以叫它水魚(yú)就有點(diǎn)幽默的味道了。

 

 

小記兩則

 

01

方竹園記

 

 

世人多愛(ài)竹,愛(ài)其翠,愛(ài)其直,愛(ài)其虛,愛(ài)其圓,愛(ài)其有節(jié),愛(ài)其扶疏。

某公,亦愛(ài)竹者也,尤愛(ài)一種之方竹。嘗徙方竹數(shù)本,植之城中別業(yè),額其所曰“方竹園”。方竹者,似竹而非,非竹而是;似圓而方,方而能圓。古人信天圓地方,君子則取象天地,欲智圓而行方。方竹者,蓋能體天地君子之德之尤物也。

畫(huà)師之愛(ài)竹,常圖寫(xiě)之。文與可寫(xiě)竹,得未曾睹,徒見(jiàn)東坡、補(bǔ)之之文。鄭板橋?qū)懼瘢?ldquo;日間揮寫(xiě)夜間思”,然類(lèi)皆三五瘦枝,幾叢墨葉而已,要非世人所愛(ài)之凌云千尋者。革公,亦愛(ài)竹之畫(huà)師也,吾亦未見(jiàn)其寫(xiě)竹抑方竹。愛(ài)而不圖,此則何也?

公笑曰:“士君子之愛(ài)物,視彼同類(lèi),察彼精神,遺貌取神,成物成己,又豈在利用之私乎!”

是真愛(ài)竹者也,愛(ài)方竹者也。因?yàn)橹洝?/p>

 

                              借園主人

                              丁酉正月廿八日

 

 

 

珍品閣記

02

 

 

所謂珍品者,蓋不離稀物名玩之屬也。

珍品閣者,所陳無(wú)非字畫(huà)、溪硯、醴磁、湘繡、黑茶之貨,殊非稀物名玩。然而名之珍品者,以皆湖湘四隅之特產(chǎn),他處所無(wú),不可以謂之珍乎?

出入閣中者,有墨客、茗客、商客、鄉(xiāng)客。有一日三顧者,亦有素未謀面者。然無(wú)生熟,無(wú)親疏,入閣即客,一枝煙,一盞茶,主人誠(chéng)意而奉之,客人坦然而受之。久之,素未謀面者亦成一日三顧者,往往而是。

是閣也,攸州歐陽(yáng)子之所為。攸州固產(chǎn)黑山羊、土狗、泥鰍、銀魚(yú)諸土禽異味,于是聚同鄉(xiāng),招友朋,募庖廚,不期而集,如返故土,勝赴酒肆。于是眾皆熙然而樂(lè),飄然欲仙矣。

吾固知珍品閣有珍于貨物者存焉。夫得之于物,何如得之于人?推誠(chéng),重情,講信,不斤斤于得失,不汲汲于錙銖,失之此而得之彼。歐陽(yáng)子可謂諳商之道也。

吾嘗于醺然之際,為題聯(lián)曰:“珍惜物力;品味人生。”主人又請(qǐng)為記,越一年方就。是記之難產(chǎn)也,庶幾近于閣中珍品耶!

                              丁酉二月初五

                              借園主人記

 

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